SABÍAS QUE…TÉ OOLONG

    SABÍAS QUE…TÉ OOLONG

    El oolong (también conocido como té azul), es un té chino tradicional (Camellia sinensis) que queda entre el verde y el negro en oxidación que le da un característico tono azulado.

    Este té ha sido sometido a un proceso de oxidación igual que el negro pero durante menos tiempo por eso se conoce también como té semifermentado. Contiene menos cafeína que el té negro por lo que puede tomarse durante el día como infusión ligeramente estimulante.

    Es antioxidante, ya que contiene catequinas que también ayudan a mejorar la digestión. Por su composición en taninos es igualmente astringente.  Además, es diurético, ayuda a adelgazar y a controlar el colesterol.

    Por su contenido en cafeína no está recomendado para embarazadas, lactantes, hipertensos y personas con problemas de nerviosismo.

    UNIDAD DE NUTRICIÓN, ALIMENTACIÓN Y METABOLISMO
    Dr. Jesús Bernardo García
    Tlf. Consulta: 664 21 45 45 – 984 18 03 03