VITAMINA B Y SUS FUENTES PRINCIPALES

    Las vitaminas del grupo B cumplen funciones muy relevantes en el organismo. No es necesario consumir grandes cantidades, pero sí mantener una dieta que proporcione los niveles adecuados.

    Sus fuentes dietéticas principales son las siguientes:

    ·         Vitamina B1 (tiamina): nueces, cereales integrales fortificados, huevos  y legumbres

    ·         Vitamina B2 (riboflavina): lácteos, carnes  , verduras de hoja verde, legumbres y huevo

    ·         Vitamina B3 (niacina): pescados, pollo  , nueces, lácteos, legumbres y huevo

    ·         Vitamina B5 (ácido pantoténico): brócoli  , champiñones, legumbres, huevo y leche

    ·         Vitamina B6 (piridoxina): pollo, ternera, nueces, legumbres y banana

    ·         Vitamina B12 (cobalamina): huevos, lácteos, pollo, pescados y mariscos

    UNIDAD DE NUTRICIÓN, ALIMENTACIÓN Y METABOLISMO
    Dr. Jesús Bernardo García
    Tlf. Consulta: 664 21 45 45 – 984 18 03 03