SABÍAS QUÉ… TOMILLO

SABÍAS QUÉ… TOMILLO El tomillo es una hierba muy versátil. Tiene usos medicinales y culinarios que seguramente no esperas de una hierba de cocina tan...

La receta del día… «Pastel de cabracho y gambas»

INGREDIENTES (para 4 personas): 300 gr. de carne de cabracho limpia 5 gambones 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 zanahoria 1 hoja de laurel 3 huevos 60 ml. de nata...

La receta de los más pequeños… “El gorila llega a la...

INGREDIENTES (para 4 niños): 200 gr. de arroz integral 4 láminas de alga nori 2 manojos de espárragos trigueros 4 puñaditos de guisantes 1 pimiento rojo 4 huevos ELABORACIÓN: Cocer el arroz...

EL ORIGEN ÁRABE DE LAS ALCACHOFAS QUE QUIZÁ NO CONOCES

La noticia del día… «Nutrición y dietética» EL ORIGEN ÁRABE DE LAS ALCACHOFAS QUE QUIZÁ NO CONOCES Lo verde está de moda. La cocina de las...

SABÍAS QUÉ… CEBOLLA MORADA

SABÍAS QUÉ… CEBOLLA MORADA La cebolla morada, también conocida como cebolla roja, es una excelente opción para aportar sabor y color a tus comidas. Dado que...

La receta del día… «Estofado de ternera con guisantes»

INGREDIENTES (para 4 personas): 700 gr. de carne de ternera 2 cebollas 300 gr. de guisantes 1 zanahoria Harina 1 copa de brandy 1 rama de tomillo Aceite de oliva virgen extra 1...

CUÁNTAS CALORÍAS GASTAN LOS DEPORTISTAS Y CÓMO RECUPERARLAS

La noticia del día… «Deporte» CUÁNTAS CALORÍAS GASTAN LOS DEPORTISTAS Y CÓMO RECUPERARLAS "La alimentación ayuda a obtener el máximo rendimiento, porque la dieta no es...

SABÍAS QUÉ… TORONJIL

SABÍAS QUÉ… TORONJIL El toronjil es una planta herbácea o hierba, de nombre científico Melissa officinalis, que resulta fuertemente valorada por sus propiedades medicinales, especialmente en...

La receta del día… «Ensalada griega»

INGREDIENTES (para 4 personas): 200 gr. de queso feta 4 tomates 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pepino 4 cucharadas de aceitunas negras 1 cucharada de postre de vinagre...